by Mette
Denne suppen er fantastisk god, og bør serveres om høsten. Den er overraskende mektig, rik på smak og varmende. Bør serveres med en klatt kesam, litt revet parmesan, cherry tomater, persille og evt spekeskinke. (Tilbehøret kan settes frem i skåler, så kan gjestene...
by Mette
Som en vegetarisk, billig og enkel middag, er denne et supert alternativ. Rund god smak uten at den blir altfor sterk….perfekt til høsten, eller når man er litt forkjølet og trenger “comfort food”. Serveres helst med nybakt naan, eller...
by Njål Andersen
Dette gir svært saftige lammekoteletter som ikke trenger saus. Lammekoteletter (2 – 3 pr. person) 1/2 fedd hvitløk pr kotelett Rosmarin og timian, helst ferskt Pepper Gni kotelettene med pepper og ha hvitløk og urter på før de legges i posen og vakumpakkes. Ha...
by Mette
En svært enkel, men god hverdagsmiddag…som heves ved at den serveres med ordentlig ovnstekte poteter. Fiskekaker (hjemmelagde eller kjøpt – på Rema) serveres med agurksalat, revne gulrøtter og dressing i ciabatta. Agurksalat (spesielt velegnet for barn som...
by Njål Andersen
Dette er en litt søt thai rett med rund smak. 500g Elg biffkjøtt 4 ts. Rød karrypasta 3 fedd hvitløk 1 ss ingefær 1 rød chili 2 stilker sitrongress 5 kaffir limeblade 4 hele nellik 2 boks kokosmelk 1 løk 3 gulrøtter 1 ss tomatpure 2 ss fiskesaus Olje På middels...
by Mette
En enkel og god oppskrift for de som liker suppe, men som ikke orker tanken på Toro sin utgave….og som i tillegg har skjønt at å lage den fra bunnen av tar omtrent nøyaktig like lang tid! Blomkålsuppe (forenklet versjon av Hellstrøm sin suksess) 1 blomkål 1 løk...
