by Njål Andersen
4 ss olje 2 løk 750g lammekjøtt 3dl. Yoghurt 2 fedd hvitløk 2 ½ cm ingefær 2 grønne chili 1 ts spisskummen 1 ss korianderfrø 6 grønne kardemommekapsler 6 hele nellik 5cm. Kanelstang 125g mandelflak Stek finhakket løk i 2 ss olje til den er gyllen. Ha i lammekjøttet i...
by Njål Andersen
5 ss olje6 grønne kardemommekapsler6 nellik6 pepperkorn2 ½ kanelstang750g lammekjøtt1 løk2 fedd hvitløk3 cm. Ingefær2 ts. Malt korianderfrø2 ts. Malt spisskummen1 ts. Chilipulver1 ½ dl. Yoghurt1ts. Garam masala2 ss. Hakket koriander til pynt Stek: kardemomme, nellik,...
